La poudre de pêche est un produit en poudre obtenu à partir de pêches fraîches par déshydratation, broyage et autres procédés de transformation. Il conserve la saveur naturelle et les nutriments des pêches tout en étant facile à conserver et à utiliser. La poudre de pêche peut généralement être utilisée comme additif alimentaire dans la fabrication de jus, de boissons, de produits de boulangerie, de glaces, de yaourts et d'autres aliments. La poudre de pêche est riche en diverses vitamines, minéraux et antioxydants, notamment la vitamine C, la vitamine A, la vitamine E et le potassium. Il est également riche en fibres et en fructose naturel pour une douceur naturelle.