La curcumine est un produit naturel dérivé principalement de la racine de la plante curcuma. La curcumine est largement reconnue pour ses nombreux bienfaits pour la santé et ses applications médicales. On pense qu’il a des effets anti-inflammatoires, antioxydants, antitumoraux, antibactériens, hypolipémiants et hypotenseurs.