Is púdar torthaí sú craobh foirm tiubhaithe de sútha craobh atá triomaithe agus talamh isteach i púdar fíneáil, a choinneáil ar an blas nádúrtha, aroma, agus buntáistí cothaitheacha sútha craobh úra.Is púdar torthaí sú craobh comhábhar versatile a thairgeann blas, cothú, agus dath a. raon leathan táirgí, rud a fhágann gur rogha coitianta é sna tionscail bia, dí, nutraceutical agus cosmaideacha.