A curcumina é un produto natural derivado principalmente da raíz da planta de cúrcuma. A curcumina é amplamente recoñecida polos seus moitos beneficios para a saúde e aplicacións médicas. Crese que ten efectos antiinflamatorios, antioxidantes, antitumorales, antibacterianos, hipolipemiantes e sobre a presión arterial.