ડિસોડિયમ સસીનેટ
ઉત્પાદન નામ | ડિસોડિયમ સસીનેટ |
દેખાવ | સફેદ પાવડર |
સક્રિય ઘટક | ડિસોડિયમ સસીનેટ |
સ્પષ્ટીકરણ | 98% |
ટેસ્ટ પદ્ધતિ | HPLC |
સીએએસ નં. | 150-90-3 |
કાર્ય | આરોગ્ય સંભાળ |
મફત નમૂના | ઉપલબ્ધ છે |
COA | ઉપલબ્ધ છે |
શેલ્ફ જીવન | 24 મહિના |
ડિસોડિયમ સસીનેટના કાર્યોનો સારાંશ નીચે મુજબ કરી શકાય છે:
1.ખાદ્યની એસિડિટી વધારવી: ડિસોડિયમ સક્સીનેટ ખોરાકની એસિડિટી વધારી શકે છે, જે તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
2.સૂક્ષ્મજીવોના વિકાસને અવરોધે છે: ડિસોડિયમ સક્સીનેટમાં ચોક્કસ પ્રિઝર્વેટિવ અસર હોય છે, જે ખોરાકમાં બેક્ટેરિયા અને મોલ્ડના વિકાસને અટકાવી શકે છે અને ખોરાકની શેલ્ફ લાઇફ લંબાવી શકે છે.
3.ખાદ્ય સ્વાદને સમાયોજિત કરો: ડિસોડિયમ સસીનેટ ખોરાકના સ્વાદને સુધારી શકે છે, તેને ચાવવામાં નરમ અને સરળ બનાવે છે.
4. ફૂડ સ્ટેબિલાઇઝર: ખોરાકના આકાર અને ટેક્સચરને જાળવવામાં મદદ કરવા માટે ખોરાકમાં ડિસોડિયમ સસિનેટનો ઉપયોગ સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે થઈ શકે છે.
ડિસોડિયમ સક્સીનેટ નીચેના ક્ષેત્રોમાં એપ્લિકેશન ધરાવે છે:
1.Disodium succinate એ ફૂડ એડિટિવ છે જે મુખ્યત્વે મસાલા વધારનાર અને એસિડિટી રેગ્યુલેટર તરીકે વપરાય છે.
2. મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ જેવા જ ખોરાકમાં ઉમામી અથવા ઉમામી સ્વાદને વધારવા માટે ડિસોડિયમ સક્સીનેટનો ઉપયોગ થાય છે.
3. તે વિવિધ પ્રકારના પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં મળી શકે છે, જેમ કે નાસ્તા, સૂપ, ચટણીઓ અને મસાલાના મિશ્રણમાં.
4.તેનો ઉપયોગ એનર્જી ડ્રિંક્સ અને સ્પોર્ટ્સ ડ્રિંક્સ જેવા કેટલાક પીણાંમાં પણ થાય છે.
1.1kg/એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ બેગ, અંદર બે પ્લાસ્ટિક બેગ સાથે
2. 25kg/કાર્ટન, અંદર એક એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ બેગ સાથે. 56cm*31.5cm*30cm, 0.05cbm/કાર્ટન, કુલ વજન: 27kg
3. 25kg/ફાઇબર ડ્રમ, અંદર એક એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ બેગ સાથે. 41cm*41cm*50cm, 0.08cbm/ડ્રમ, કુલ વજન: 28kg