ફૂડ ફીડ ગ્રેડ નેચરલ સોયા લેસિથિન પાવડર સોયા સોયાબીન સપ્લિમેન્ટ્સ

સોયા લેસીથિનની ભૂમિકા:

1. સોય લેસીથિન એક પ્રવાહી મિશ્રણ તરીકે કાર્ય કરે છે, તેલ અને પાણી આધારિત ઘટકોને એક સાથે મિશ્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે મિશ્રણને સ્થિર કરે છે, અલગ થવાનું અટકાવે છે અને ચોકલેટ, માર્જરિન અને કચુંબર ડ્રેસિંગ્સ જેવા ઉત્પાદનોમાં સરળ ટેક્સચર બનાવે છે.

2. ફૂડ પ્રોડક્ટ્સમાં, સોયા લેસિથિન એક સમાન માળખું પ્રદાન કરીને અને ચોકલેટ અને અન્ય કન્ફેક્શનરી વસ્તુઓમાં સ્ફટિકીકરણને અટકાવીને પોત અને માઉથફિલમાં સુધારો કરી શકે છે.

So. સોય લેસિથિન સ્થિર એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે, માર્જરિન અથવા સ્પ્રેડ જેવા ઘટકોના જુદાઈને અટકાવીને ઘણા ખાદ્ય ઉત્પાદનોના શેલ્ફ લાઇફને વિસ્તૃત કરે છે.

4. ફાર્માસ્યુટિકલ અને ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ ઉત્પાદનો, શરીરમાં તેમની દ્રાવ્યતા અને શોષણમાં સુધારો કરીને પોષક તત્વો અને સક્રિય ઘટકોની ડિલિવરીમાં સોયા લેસિથિન સહાય કરે છે.