ફૂડ ગ્રેડ એલ-સિસ્ટીન સિસ્ટીન CAS 52-90-4 એમિનો એસિડ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ફૂડ એડિટિવ્સ

એલ-સિસ્ટીનના મુખ્ય કાર્યોમાં શામેલ છે:

1. એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર: તે કોષીય સ્વાસ્થ્ય જાળવવામાં મદદ કરે છે અને કોષોને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી રક્ષણ આપે છે.

2. પ્રોટીન સંશ્લેષણને પ્રોત્સાહન આપે છે: તે કેરાટિન અને કોલેજન જેવા માળખાકીય પ્રોટીનના સંશ્લેષણમાં સામેલ છે, જે ત્વચા, વાળ અને નખના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદ કરે છે.

૩. ડિટોક્સિફિકેશન અસર: તે આલ્કોહોલ મેટાબોલાઇટ એસીટાલ્ડીહાઇડ સાથે જોડાઈ શકે છે, જે ડિટોક્સિફાય કરવામાં અને મદ્યપાનના લક્ષણો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

4. રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપે છે: એલ-સિસ્ટીન રોગપ્રતિકારક કોષોની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરી શકે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિના પ્રતિકારને વધારી શકે છે.