ફૂડ ગ્રેડ સ્વીટનર ડી મેનોઝ ડી-મેનનોઝ પાવડર

સ્વીટનર્સમાં ડી-મેનનોઝની ભૂમિકા કુદરતી સ્વીટનર તરીકેની છે, જેનો ઉપયોગ સુક્રોઝ અને ગ્લુકોઝ જેવા પરંપરાગત સુગર સ્વીટનર્સના વિકલ્પ તરીકે થઈ શકે છે.ડી-મેનનોઝની મીઠાશ પ્રમાણમાં નબળી છે, સુક્રોઝની મીઠાશના માત્ર 50-70% જેટલી છે, પરંતુ પરંપરાગત ખાંડની મીઠાશની તુલનામાં, ડી-મેનનોઝમાં કેટલાક વિશિષ્ટ ગુણધર્મો અને ફાયદા છે:

1.ઓછી કેલરી: ડી-મેનોઝમાં કેલરીમાં એકદમ ઓછી માત્રામાં લગભગ 2.6 kcal પ્રતિ ગ્રામ છે, જે તેને સુક્રોઝ અને ગ્લુકોઝની તુલનામાં ઓછી કેલરીવાળી સ્વીટનર પસંદગી બનાવે છે.

2.હાયપોગ્લાયકેમિક અસરો: ડી-મેનનોઝ ધીમે ધીમે પચાય છે અને શોષાય છે અને પરંપરાગત ખાંડની મીઠાશની જેમ લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઝડપથી વધારતું નથી, જે રક્ત ખાંડને નિયંત્રિત કરે છે અને ડાયાબિટીસના આહારમાં અનુકૂલન કરે છે તે લોકોમાં તેનો ફાયદો થાય છે.

3.દાંતના સ્વાસ્થ્ય માટે મૈત્રીપૂર્ણ: સુક્રોઝની તુલનામાં, ડી-મેનનોઝ મૌખિક પોલાણમાં ધીમે ધીમે ચયાપચય થાય છે, અને ખાંડના સ્વીટનર જેવા દાંતના અસ્થિક્ષયને પ્રોત્સાહન આપશે નહીં.આ ડી-મેનનોઝને વધુ માઉથ-ફ્રેન્ડલી સ્વીટનર વિકલ્પ બનાવે છે.