ઉત્પાદન નામ | હળદર પાવડર |
દેખાવ | પીળો પાવડર |
સક્રિય ઘટક | કર્ક્યુમિન |
સ્પષ્ટીકરણ | ૮૦ મેશ |
પરીક્ષણ પદ્ધતિ | UV |
કાર્ય | એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી |
મફત નમૂના | ઉપલબ્ધ |
સીઓએ | ઉપલબ્ધ |
શેલ્ફ લાઇફ | ૨૪ મહિના |
હળદર પાવડરના ઘણા કાર્યો છે:
1. એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર: હળદર પાવડર એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે, જે શરીરમાં મુક્ત રેડિકલને દૂર કરવામાં, ઓક્સિડેટીવ નુકસાન ઘટાડવામાં અને સારા સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે.
2. બળતરા વિરોધી અસર: હળદર પાવડરમાં રહેલું સક્રિય ઘટક કર્ક્યુમિન, નોંધપાત્ર બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે, જે બળતરા પ્રતિક્રિયાઓને ઘટાડી શકે છે અને પીડા અને અગવડતાને દૂર કરવામાં અસરકારક છે.
3. રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો: હળદર પાવડર રોગપ્રતિકારક શક્તિના કાર્યમાં વધારો કરી શકે છે, શરીરની રોગો સામે પ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરી શકે છે અને ચેપ અને રોગોને અટકાવી શકે છે.
4. પાચન કાર્યમાં સુધારો: હળદર પાવડર ગેસ્ટ્રિક રસના સ્ત્રાવને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, પાચન અને પોષક તત્વોના શોષણમાં મદદ કરી શકે છે, અને પેટમાં દુખાવો અને એસિડ રિફ્લક્સની સમસ્યાઓ ઘટાડી શકે છે.
5. એન્ટીબેક્ટેરિયલ અસર: હળદર પાવડરમાં રહેલ કર્ક્યુમિનમાં ચોક્કસ એન્ટીબેક્ટેરિયલ ક્ષમતા હોય છે, જે બેક્ટેરિયા અને ફૂગના વિકાસને અટકાવી શકે છે અને ચેપને અટકાવી શકે છે.
હળદર પાવડરના ઉપયોગના ક્ષેત્રોની વાત કરીએ તો, તેનો વ્યાપકપણે નીચેના ક્ષેત્રોમાં ઉપયોગ થાય છે:
1. રસોઈમાં મસાલા: હળદર પાવડર એ ઘણી એશિયન વાનગીઓમાં મુખ્ય મસાલાઓમાંનો એક છે, જે ખોરાકને પીળો રંગ આપે છે અને એક અનોખો સ્વાદ ઉમેરે છે.
2. હર્બલ ફૂડ સપ્લિમેન્ટ્સ: હળદર પાવડરનો ઉપયોગ તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાના ફાયદાઓ માટે હર્બલ ફૂડ સપ્લિમેન્ટ તરીકે થાય છે.
૩. પરંપરાગત હર્બલ સારવાર: સંધિવા, પાચન સમસ્યાઓ, શરદી અને ખાંસી વગેરેમાં રાહત મેળવવા માટે પરંપરાગત હર્બલ દવામાં હળદર પાવડરના ઘણા ઉપયોગો છે.
4. સૌંદર્ય અને ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનો: હળદર પાવડરનો ઉપયોગ ચહેરાના માસ્ક, ક્લીંઝર અને ત્વચા ક્રીમમાં બળતરા ઘટાડવા, ત્વચાનો રંગ સરખો કરવા અને ત્વચાને ચમકદાર બનાવવા માટે થાય છે.
એ નોંધવું જોઈએ કે હળદર પાવડરના ઘણા સંભવિત ફાયદા હોવા છતાં, ચોક્કસ જૂથોના લોકો (જેમ કે સગર્ભા સ્ત્રીઓ, સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ, દવાઓ લેતા લોકો, વગેરે) માટે કેટલાક સંભવિત જોખમો અને વિરોધાભાસ હોઈ શકે છે, તેથી હળદર પાવડરનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તે શ્રેષ્ઠ છે. સલાહ માટે વ્યાવસાયિક ડૉક્ટરની સલાહ લેવી શ્રેષ્ઠ છે.
૧. ૧ કિલો/એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ બેગ, અંદર બે પ્લાસ્ટિક બેગ સાથે.
2. 25 કિગ્રા/કાર્ટન, અંદર એક એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ બેગ સાથે. 56 સેમી*31.5 સેમી*30 સેમી, 0.05 સેબીએમ/કાર્ટન, કુલ વજન: 27 કિગ્રા.
૩. ૨૫ કિગ્રા/ફાઇબર ડ્રમ, અંદર એક એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ બેગ સાથે. ૪૧ સેમી*૪૧ સેમી*૫૦ સેમી, ૦.૦૮ સીબીએમ/ડ્રમ, કુલ વજન: ૨૮ કિગ્રા.