खाद्य फ़ीड ग्रेड प्राकृतिक सोया लेसिथिन पाउडर सोया सोयाबीन अनुपूरक

सोया लेसिथिन की भूमिका:

1.सोया लेसिथिन एक इमल्सीफायर के रूप में कार्य करता है, जो तेल और पानी आधारित अवयवों को एक साथ मिलाने में मदद करता है।यह मिश्रण को स्थिर करता है, अलगाव को रोकता है और चॉकलेट, मार्जरीन और सलाद ड्रेसिंग जैसे उत्पादों में चिकनी बनावट बनाता है।

2. खाद्य उत्पादों में, सोया लेसिथिन एक समान संरचना प्रदान करके और चॉकलेट और अन्य कन्फेक्शनरी वस्तुओं में क्रिस्टलीकरण को रोककर बनावट और माउथफिल में सुधार कर सकता है।

3.सोया लेसिथिन एक स्थिरीकरण एजेंट के रूप में कार्य करता है, जो मार्जरीन या स्प्रेड जैसे अवयवों को अलग होने से रोककर कई खाद्य उत्पादों के शेल्फ जीवन को बढ़ाता है।

4. फार्मास्युटिकल और न्यूट्रास्युटिकल उत्पादों में, सोया लेसिथिन शरीर में उनकी घुलनशीलता और अवशोषण में सुधार करके पोषक तत्वों और सक्रिय अवयवों के वितरण में सहायता करता है।