फ़ूड ग्रेड स्वीटनर डी मन्नोज़ डी-मैनोज़ पाउडर

मिठास में डी-मैनोज की भूमिका एक प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में है, जिसका उपयोग सुक्रोज और ग्लूकोज जैसे पारंपरिक चीनी मिठास के विकल्प के रूप में किया जा सकता है। डी-मैनोज़ की मिठास अपेक्षाकृत कमज़ोर है, सुक्रोज़ की मिठास का केवल 50-70%, लेकिन पारंपरिक चीनी मिठास की तुलना में, डी-मैनोज़ में कुछ अद्वितीय गुण और फायदे हैं:

1. कैलोरी में कम: डी-मैनोज़ में कैलोरी काफी कम है, लगभग 2.6 किलो कैलोरी प्रति ग्राम, जो इसे सुक्रोज और ग्लूकोज की तुलना में कम कैलोरी वाला स्वीटनर विकल्प बनाता है।

2.हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव: डी-मैनोज धीरे-धीरे पचता और अवशोषित होता है और पारंपरिक चीनी मिठास के रूप में रक्त शर्करा के स्तर को तेजी से नहीं बढ़ाता है, जो इसे उन लोगों के लिए फायदेमंद बनाता है जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करते हैं और मधुमेह आहार को अपनाते हैं।

3. दंत स्वास्थ्य के लिए अनुकूल: सुक्रोज की तुलना में, डी-मैनोज मौखिक गुहा में धीरे-धीरे चयापचय होता है, और चीनी मिठास जैसे दंत क्षय को बढ़ावा नहीं देगा। यह डी-मैनोज़ को मुंह के लिए अधिक अनुकूल स्वीटनर विकल्प बनाता है।