लैक्टुलोज पाउडर एक सामान्य मीठा करने वाला पदार्थ है, जिसका उपयोग आमतौर पर भोजन, पेय पदार्थों और स्वास्थ्य उत्पादों में किया जाता है। इसके मुख्य कार्यों में मिठास, कम कैलोरी, आसान घुलनशीलता और स्वाद में सुधार शामिल हैं। लैक्टुलोज पाउडर के अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है और यह कई उद्योगों के लिए उपयुक्त है।