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थोक शून्य कैलोरी स्वीटनर एरिथ्रिटोल पाउडर
एरिथ्रिटोल एक प्राकृतिक चीनी अल्कोहल है जिसका व्यापक रूप से भोजन, पेय पदार्थ और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में उपयोग किया जाता है। कम कैलोरी वाले स्वीटनर के रूप में, एरिथ्रिटोल न केवल मिठास प्रदान करता है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। स्वस्थ खाने पर बढ़ते ध्यान के साथ, एरिथ्रिटोल की बाजार मांग भी बढ़ रही है।
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थोक खाद्य ग्रेड स्वीटनर थोक Xylitol पाउडर
ज़ाइलिटोल एक प्राकृतिक चीनी अल्कोहल है जिसका व्यापक रूप से भोजन, दवा और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में उपयोग किया जाता है। कम कैलोरी वाले स्वीटनर के रूप में, ज़ाइलिटोल न केवल मिठास प्रदान करता है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। स्वस्थ खाने पर बढ़ते ध्यान के साथ, ज़ाइलिटोल की बाज़ार में मांग भी बढ़ रही है।
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खाद्य योजक डेमिनेज पाउडर
डेमिनेज एक महत्वपूर्ण जैव उत्प्रेरक है, जो एमिनो एसिड या अन्य अमोनिया युक्त यौगिकों से एमिनो (-NH2) समूहों को हटाकर डीमिनेशन प्रतिक्रिया को उत्प्रेरित करने में सक्षम है। यह जीवित जीवों में चयापचय प्रक्रियाओं में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, विशेष रूप से एमिनो एसिड और नाइट्रोजन चयापचय में। जैव प्रौद्योगिकी के निरंतर विकास के साथ, डेमिनेज का अनुप्रयोग क्षेत्र भी बढ़ रहा है, जो कई उद्योगों में एक अनिवार्य घटक बन गया है।
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उच्च गुणवत्ता वाला दाल प्रोटीन पाउडर
दाल प्रोटीन व्यापक रूप से उगाई जाने वाली दाल की फलियों से निकाला जाता है, और इसकी प्रोटीन सामग्री बीज के सूखे वजन का लगभग 20% -30% होती है, जो मुख्य रूप से ग्लोब्युलिन, एल्ब्यूमिन, अल्कोहल घुलनशील प्रोटीन और ग्लूटेन से बनी होती है, जिसमें से ग्लोब्युलिन 60% -70% होता है। सोयाबीन प्रोटीन की तुलना में, दाल प्रोटीन में संतुलित अमीनो एसिड संरचना होती है, जो वैलिन और थ्रेओनीन जैसे आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर होती है, और अपेक्षाकृत उच्च मेथियोनीन सामग्री होती है। इसमें कम पोषण-विरोधी कारक होते हैं, पाचन और अवशोषण में स्पष्ट लाभ होते हैं, और कम एलर्जी होती है, इसलिए यह एलर्जी वाले लोगों के लिए एक उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन विकल्प है।
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उच्च गुणवत्ता वाला आइसोलेट चना प्रोटीन पाउडर
चने का प्रोटीन चने से प्राप्त होता है, जो एक प्राचीन फलियाँ हैं, जिसमें बीज के सूखे वजन का 20%-30% प्रोटीन होता है। यह मुख्य रूप से ग्लोब्युलिन, एल्ब्यूमिन, अल्कोहल घुलनशील प्रोटीन और ग्लूटेन से बना होता है, जिसमें ग्लोब्युलिन 70%-80% होता है। सोया प्रोटीन की तुलना में, चने का प्रोटीन अमीनो एसिड संरचना में अधिक संतुलित होता है, ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन, लाइसिन और अन्य आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर होता है, और इसमें एलर्जी कम होती है, इसलिए यह संवेदनशील लोगों के लिए एक उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन विकल्प है।
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थोक मूल्य कैटालेज़ एंजाइम पाउडर
कैटेलेज एक महत्वपूर्ण एंजाइम है जिसका मुख्य कार्य हाइड्रोजन पेरोक्साइड (H₂O₂) की अपघटन प्रतिक्रिया को उत्प्रेरित करना है, इसे पानी और ऑक्सीजन में परिवर्तित करना है। कैटेलेज, जिसे कैटेलेज के रूप में भी जाना जाता है, हाइड्रोजन पेरोक्साइड के पानी और ऑक्सीजन में अपघटन को कुशलतापूर्वक उत्प्रेरित करता है। हाइड्रोजन पेरोक्साइड, एक मजबूत ऑक्सीकरण एजेंट के रूप में, जीवों और औद्योगिक उत्पादन में व्यापक रूप से मौजूद है।
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थोक मूल्य कैटालेज़ एंजाइम पाउडर
कैटेलेज एक महत्वपूर्ण एंजाइम है जिसका मुख्य कार्य हाइड्रोजन पेरोक्साइड (H₂O₂) की अपघटन प्रतिक्रिया को उत्प्रेरित करना है, इसे पानी और ऑक्सीजन में परिवर्तित करना है। कैटेलेज, जिसे कैटेलेज के रूप में भी जाना जाता है, हाइड्रोजन पेरोक्साइड के पानी और ऑक्सीजन में अपघटन को कुशलतापूर्वक उत्प्रेरित करता है। हाइड्रोजन पेरोक्साइड, एक मजबूत ऑक्सीकरण एजेंट के रूप में, जीवों और औद्योगिक उत्पादन में व्यापक रूप से मौजूद है।
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सर्वोत्तम मूल्य अल्फा एमाइलेज एंजाइम
अल्फा-एमाइलेज को विभिन्न स्रोतों से निकाला जा सकता है, जिसमें पौधे (जैसे सोयाबीन, मक्का), जानवर (जैसे लार और अग्न्याशय), और सूक्ष्मजीव (जैसे बैक्टीरिया और कवक) शामिल हैं। अल्फा-एमाइलेज एक महत्वपूर्ण एंजाइम है जो एमाइलेज परिवार से संबंधित है और मुख्य रूप से स्टार्च और ग्लाइकोजन जैसे पॉलीसेकेराइड के हाइड्रोलिसिस को उत्प्रेरित करने के लिए जिम्मेदार है। यह स्टार्च अणु में अल्फा-1, 4-ग्लूकोसाइड बॉन्ड को काटकर स्टार्च को माल्टोज और ग्लूकोज जैसे छोटे चीनी अणुओं में तोड़ देता है।
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खाद्य ग्रेड बनावट सोया प्रोटीन पाउडर
सोयाबीन प्रोटीन सोयाबीन से निकाला जाने वाला एक प्रकार का वनस्पति प्रोटीन है, सोयाबीन प्रोटीन में उच्च पोषण मूल्य होता है, इसमें 8 प्रकार के आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, और लाइसिन में समृद्ध होता है, जो अनाज प्रोटीन की कमी को पूरा कर सकता है। इसके अलावा, इसमें विभिन्न उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अच्छी घुलनशीलता, पायसीकरण, जेल और अन्य कार्यात्मक विशेषताएं भी हैं। व्यापक रूप से भोजन, स्वास्थ्य उत्पादों और अन्य औद्योगिक क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।
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प्राकृतिक ब्राउन चावल प्रोटीन पाउडर
चावल प्रोटीन चावल से निकाला जाने वाला एक प्रकार का वनस्पति प्रोटीन है, जिसके मुख्य घटक ग्लूटेन और एल्ब्यूमिन हैं। यह एक उच्च गुणवत्ता वाला पादप प्रोटीन है, जिसमें विभिन्न प्रकार के अमीनो एसिड होते हैं, विशेष रूप से लाइसिन की मात्रा अपेक्षाकृत अधिक होती है, जो आहार प्रोटीन के पूरक के लिए उपयुक्त है। चावल की प्रोटीन सामग्री अपेक्षाकृत स्थिर होती है, लेकिन किस्में और प्रसंस्करण विधियाँ इसकी संरचना और विशेषताओं को प्रभावित करती हैं।
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फैक्टरी सप्लाई क्षारीय प्रोटीज एंजाइम
क्षारीय प्रोटीज़ प्रोटीज़ का एक वर्ग है जो क्षारीय वातावरण में सबसे अधिक सक्रिय होता है और प्रोटीन के हाइड्रोलिसिस को उत्प्रेरित कर सकता है। एंजाइमों का यह वर्ग आमतौर पर 8 से 12 की पीएच सीमा में इष्टतम गतिविधि दिखाता है। क्षारीय प्रोटीज़ क्षारीय वातावरण में उच्च गतिविधि वाला एक प्रोटीज़ है, जो प्रोटीन पेप्टाइड बॉन्ड को काट सकता है और मैक्रोमोलेक्युलर प्रोटीन को पॉलीपेप्टाइड्स या अमीनो एसिड में विघटित कर सकता है।
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फैक्ट्री सप्लाई ट्रांसग्लूटामिनेज एंजाइम
ट्रांसग्लूटामिनेज (TG) एक एंजाइम है जो प्रोटीन के बीच क्रॉस-लिंकिंग प्रतिक्रिया को उत्प्रेरित करता है। यह ग्लूटामेट अवशेषों के एमिनो समूह और लाइसिन अवशेषों के कार्बोक्सिल समूह के बीच सहसंयोजक बंधन बनाकर प्रोटीन स्थिरता और कार्य को बढ़ाता है। खाद्य उद्योग में खाद्य पदार्थों की बनावट को बेहतर बनाने और उनके शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए ट्रांसग्लूटामिनेज का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। बायोमेडिकल क्षेत्र में भी इसके संभावित अनुप्रयोग हैं, जैसे ऊतक इंजीनियरिंग और घाव भरने में।
