करक्यूमिन एक प्राकृतिक उत्पाद है जो मुख्य रूप से हल्दी के पौधे की जड़ से प्राप्त होता है। करक्यूमिन को इसके कई स्वास्थ्य लाभों और चिकित्सीय अनुप्रयोगों के लिए व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त है। ऐसा माना जाता है कि इसमें सूजनरोधी, एंटीऑक्सीडेंट, ट्यूमररोधी, जीवाणुरोधी, लिपिड कम करने वाला और रक्तचाप कम करने वाला प्रभाव होता है।