L-serin je aminokiselina koja se široko koristi u medicini, zdravstvenim proizvodima, sportskoj prehrani, kozmetici i prehrambenoj industriji. Liječi nasljedne metaboličke bolesti, podržava mentalno i emocionalno zdravlje, povećava snagu i izdržljivost mišića, poboljšava teksturu kože i kose te poboljšava teksturu i okus hrane.