Češnjak u prahu je praškasta tvar koja se dobiva od svježeg češnjaka sušenjem, mljevenjem i drugim tehnikama obrade.Snažnog je okusa po češnjaku i posebne arome, a bogat je raznim aktivnim sastojcima poput organskih sulfida.Češnjak u prahu naširoko se koristi u kuhanju hrane i ima određene primjene u drugim područjima.