-
Veleprodaja zaslađivača eritritola u prahu s nultom kalorijom
Eritritol je prirodni šećerni alkohol koji se široko koristi u hrani, pićima i proizvodima za osobnu njegu. Kao niskokalorično sladilo, eritritol ne samo da pruža slatkoću, već ima i nekoliko zdravstvenih prednosti. S rastućom pažnjom prema zdravoj prehrani, raste i potražnja za eritritolom na tržištu.
-
Veleprodaja zaslađivača prehrambene kvalitete u rasutom stanju ksilitol u prahu
Ksilitol je prirodni šećerni alkohol koji se široko koristi u hrani, lijekovima i proizvodima za osobnu njegu. Kao niskokalorično sladilo, ksilitol ne samo da pruža slatkoću, već ima i niz zdravstvenih prednosti. S rastućom pažnjom prema zdravoj prehrani, raste i potražnja za ksilitolom na tržištu.
-
Prah deaminaze u prahu za prehrambene aditive
Deaminaza je važan biokatalizator, sposoban katalizirati reakciju deaminacije, uklanjajući amino (-NH2) skupine iz aminokiselina ili drugih spojeva koji sadrže amonijak. Igra ključnu ulogu u metaboličkim procesima u živim organizmima, posebno u metabolizmu aminokiselina i dušika. S kontinuiranim razvojem biotehnologije, širi se i područje primjene deaminaze, postajući neizostavan sastojak u mnogim industrijama.
-
Visokokvalitetni proteinski prah od leće
Protein leće ekstrahira se iz široko uzgajanih zrna leće, a njegov sadržaj proteina čini oko 20%-30% suhe težine sjemena, uglavnom se sastoji od globulina, albumina, proteina topljivog u alkoholu i glutena, od čega globulin čini 60%-70%. U usporedbi s proteinom soje, protein leće ima uravnotežen sastav aminokiselina, bogat je esencijalnim aminokiselinama poput valina i treonina, te relativno visok sadržaj metionina. Ima manje antinutritivnih čimbenika, očite prednosti u probavi i apsorpciji te nisku alergenost, pa je visokokvalitetna zamjena za proteine za alergičare.
-
Visokokvalitetni izolat proteina slanutka u prahu
Protein slanutka dobiva se iz slanutka, drevne vrste graha s udjelom proteina od 20%-30% suhe težine sjemena. Uglavnom se sastoji od globulina, albumina, proteina topljivog u alkoholu i glutena, od čega globulin čini 70%-80%. U usporedbi s proteinom soje, protein slanutka ima uravnoteženiji sastav aminokiselina, bogat je leucinom, izoleucinom, lizinom i drugim esencijalnim aminokiselinama, te ima nisku alergenost, pa je visokokvalitetna zamjena proteina za osjetljive osobe.
-
Veleprodajna cijena praška enzima katalaze
Katalaza je važan enzim čija je glavna funkcija katalizirati reakciju razgradnje vodikovog peroksida (H₂O₂), pretvarajući ga u vodu i kisik. Katalaza, također poznata kao katalaza, učinkovito katalizira razgradnju vodikovog peroksida u vodu i kisik. Vodikov peroksid, kao snažno oksidacijsko sredstvo, široko je prisutan u organizmima i industrijskoj proizvodnji.
-
Veleprodajna cijena praška enzima katalaze
Katalaza je važan enzim čija je glavna funkcija katalizirati reakciju razgradnje vodikovog peroksida (H₂O₂), pretvarajući ga u vodu i kisik. Katalaza, također poznata kao katalaza, učinkovito katalizira razgradnju vodikovog peroksida u vodu i kisik. Vodikov peroksid, kao snažno oksidacijsko sredstvo, široko je prisutan u organizmima i industrijskoj proizvodnji.
-
Najbolja cijena enzima alfa amilaze
Alfa-amilaza se može ekstrahirati iz raznih izvora, uključujući biljke (poput soje, kukuruza), životinje (poput sline i gušterače) i mikroorganizme (poput bakterija i gljivica). Alfa-amilaza je važan enzim koji pripada obitelji amilaza i uglavnom je odgovoran za kataliziranje hidrolize polisaharida poput škroba i glikogena. Razgrađuje škrob na manje molekule šećera, poput maltoze i glukoze, cijepanjem alfa-1,4-glukozidne veze u molekuli škroba.
-
Teksturirani sojin proteinski prah prehrambene kvalitete
Sojin protein je vrsta biljnog proteina ekstrahiranog iz soje. Sojin protein ima visoku nutritivnu vrijednost, sadrži 8 vrsta esencijalnih aminokiselina i bogat je lizinom, koji može nadoknaditi nedostatak proteina žitarica. Osim toga, ima i dobru topljivost, emulgabilnost, gel i druga funkcionalna svojstva kako bi zadovoljio različite proizvodne potrebe. Široko se koristi u prehrambenoj industriji, zdravstvenim proizvodima i drugim industrijskim područjima.
-
Prirodni proteinski prah od smeđe riže
Rižin protein je vrsta biljnog proteina ekstrahiranog iz riže, a glavne komponente su gluten i albumin. To je visokokvalitetni biljni protein koji sadrži razne aminokiseline, posebno lizin, što ga čini relativno visokim, pogodan za nadopunu prehrambenih proteina. Sadržaj proteina u riži je relativno stabilan, ali sorte i metode obrade utječu na njegov sastav i karakteristike.
-
Tvornička opskrba alkalnim proteaznim enzimom
Alkalne proteaze su klasa proteaza koje su najaktivnije u alkalnim okruženjima i mogu katalizirati hidrolizu proteina. Ova klasa enzima obično pokazuje optimalnu aktivnost u rasponu pH od 8 do 12. Alkalna proteaza je proteaza s visokom aktivnošću u alkalnom okruženju, koja može prekinuti peptidne veze proteina i razgraditi makromolekularne proteine na polipeptide ili aminokiseline.
-
Tvornička opskrba transglutaminaznim enzimom
Transglutaminaza (TG) je enzim koji katalizira reakciju umrežavanja između proteina. Povećava stabilnost i funkciju proteina stvaranjem kovalentnih veza između amino skupine glutamatnih ostataka i karboksilne skupine lizinskih ostataka. Transglutaminaza se široko koristi u prehrambenoj industriji za poboljšanje teksture i produljenje roka trajanja hrane. Također ima potencijalnu primjenu u biomedicinskom području, kao što su tkivno inženjerstvo i zacjeljivanje rana.
