L-histidine idroklorid, ke yo rele tou Histidine HCl, se fòm idroklorid L-histidine asid amine.Li se souvan itilize kòm yon sipleman dyetetik oswa kòm yon matyè premyè pou pharmaceutique ak aditif manje.L-histidine se yon asid amine esansyèl, sa vle di li pa ka sentèz pa kò a epi li dwe jwenn nan rejim alimantè oswa sipleman.