Kurkumin se yon pwodwi natirèl ki sòti prensipalman nan rasin plant timerik la. Curcumin se lajman rekonèt pou anpil benefis sante li yo ak aplikasyon medikal. Yo kwè ke li gen efè anti-enflamatwa, antioksidan, anti-timè, anti-bakteri, bese lipid, ak san presyon.