Élelmiszeri minőségű édesítőszer D mannóz D-mannóz por

A D-mannóz szerepe az édesítőszerekben, mint természetes édesítőszer, amely helyettesítheti a hagyományos cukorédesítőket, mint a szacharóz és a glükóz. A D-mannóz édessége viszonylag gyenge, a szacharóz édességének mindössze 50-70%-a, de a hagyományos cukorédesítőkkel összehasonlítva a D-mannóznak van néhány egyedi tulajdonsága és előnye:

1. Alacsony kalóriatartalmú: A D-mannóz meglehetősen alacsony kalóriatartalmú, körülbelül 2,6 kcal grammonként, így a szacharózhoz és a glükózhoz képest alacsony kalóriatartalmú édesítőszer.

2.Hipoglikémiás hatások: A D-mannóz lassan emésztődik és szívódik fel, és nem emeli meg olyan gyorsan a vércukorszintet, mint a hagyományos cukorédesítők, ami előnyt jelent azoknak az embereknek, akik szabályozzák a vércukorszintet és alkalmazkodnak a diabetikus étrendhez.

3. Fogászati ​​egészségbarát: A szacharózhoz képest a D-mannóz lassan metabolizálódik a szájüregben, és nem segíti elő a fogszuvasodást, mint a cukorédesítőszerek. Ez teszi a D-Mannose-t szájbarátabb édesítőszerré.