A laktulózpor egy gyakori édesítő adalék, amelyet általában élelmiszerekben, italokban és egészségügyi termékekben használnak. Fő funkciói közé tartozik az édesítés, az alacsony kalóriatartalom, a könnyű oldhatóság és az íz javítása. A laktulózpor számos alkalmazási körrel rendelkezik, és többféle iparágban is alkalmazható.