Food Grade Sweetener D Mannose D-Mannose փոշի

Քաղցրացուցիչների մեջ D-Mannose-ի դերը որպես բնական քաղցրացուցիչ է, որը կարող է օգտագործվել որպես փոխարինող ավանդական շաքարային քաղցրացուցիչների, ինչպիսիք են սախարոզը և գլյուկոզը: D-Mannose-ի քաղցրությունը համեմատաբար թույլ է, սախարոզայի քաղցրության միայն մոտ 50-70%-ը, բայց համեմատած ավանդական շաքարավազի քաղցրացուցիչների հետ, D-Mannose-ն ունի մի քանի յուրահատուկ հատկություններ և առավելություններ.

1. Ցածր կալորիականությամբ. D-Mannose-ը բավականին ցածր կալորիականություն ունի՝ մոտ 2,6 կկալ մեկ գրամի դիմաց, ինչը այն դարձնում է ցածր կալորիականությամբ քաղցրացուցիչի ընտրություն՝ համեմատած սախարոզայի և գլյուկոզայի հետ:

2. Հիպոգլիկեմիկ ազդեցություն. D-մանոզը մարսվում և ներծծվում է դանդաղ և չի բարձրացնում արյան շաքարի մակարդակը այնքան արագ, որքան ավանդական շաքարային քաղցրացուցիչները, ինչը այն առավելություն է դարձնում այն ​​մարդկանց համար, ովքեր վերահսկում են արյան շաքարը և հարմարվում դիաբետիկ սննդակարգին:

3. Բարեկամական է ատամների առողջության համար. համեմատած սախարոզայի հետ՝ D-Mannose-ը դանդաղ է մետաբոլիզացվում բերանի խոռոչում և չի նպաստում ատամի կարիեսին, ինչպես շաքարավազի քաղցրացուցիչները: Սա D-Mannose-ն դարձնում է բերանի համար ավելի հարմար քաղցրացուցիչ տարբերակ: