L-histidin hidroklorida, juga dikenal sebagai Histidin HCl, adalah bentuk hidroklorida dari asam amino L-histidin. Ini sering digunakan sebagai suplemen makanan atau sebagai bahan baku obat-obatan dan bahan tambahan makanan. L-histidine merupakan asam amino esensial, artinya tidak dapat disintesis oleh tubuh dan harus diperoleh dari makanan atau suplemen.