Lesitin Kedelai
Nama Produk | Lesitin Kedelai |
Bagian yang digunakan | Kacang |
Penampilan | Bubuk Coklat sampai Kuning |
Bahan aktif | Lesitin Kedelai |
Spesifikasi | 99% |
Metode Tes | UV |
Fungsi | Emulsifikasi; Peningkatan Tekstur; Perpanjangan Umur Simpan |
Sampel gratis | Tersedia |
COA | Tersedia |
Umur simpan | 24 Bulan |
Peran Lesitin Kedelai:
1. Lesitin kedelai bertindak sebagai pengemulsi, membantu mencampurkan bahan-bahan berbahan dasar minyak dan air.Ini menstabilkan campuran, mencegah pemisahan dan menciptakan tekstur yang lebih halus pada produk seperti coklat, margarin, dan saus salad.
2. Dalam produk makanan, lesitin kedelai dapat meningkatkan tekstur dan rasa di mulut dengan memberikan struktur yang seragam dan mencegah kristalisasi pada coklat dan produk kembang gula lainnya.
3. Lesitin kedelai bertindak sebagai zat penstabil, memperpanjang umur simpan banyak produk makanan dengan mencegah pemisahan bahan, seperti pada margarin atau olesan.
4.Dalam produk farmasi dan nutraceutical, lesitin kedelai membantu pengiriman nutrisi dan bahan aktif dengan meningkatkan kelarutan dan penyerapannya dalam tubuh.
Bidang Aplikasi Lesitin Kedelai:
1. Industri Makanan: Lesitin kedelai banyak digunakan dalam industri makanan sebagai pengemulsi dan penstabil pada produk seperti coklat, makanan panggang, margarin, saus salad, dan campuran makanan instan.
2. Produk Farmasi dan Nutraceutical: Digunakan dalam formulasi farmasi dan suplemen makanan untuk meningkatkan ketersediaan hayati bahan aktif dan membantu produksi kapsul dan tablet.
3.Kosmetik dan Perawatan Pribadi: Lesitin kedelai ditemukan dalam produk perawatan kulit, kondisioner rambut, dan losion karena sifat emolien dan pengemulsinya, yang berkontribusi terhadap tekstur dan stabilitas produk.
Kantong 1,1kg/aluminium foil, dengan dua kantong plastik di dalamnya
2. 25kg/karton, dengan satu kantong aluminium foil di dalamnya.56cm*31.5cm*30cm, 0,05cbm/karton, Berat kotor: 27kg
3. Drum fiber 25kg/, dengan satu kantong aluminium foil di dalamnya.41cm*41cm*50cm,0,08cbm/drum, Berat kotor: 28kg