Bubuk ekstrak elderberry hitam berasal dari buah tanaman elderberry hitam (Sambucus nigra) dan kaya akan antosianin, serta senyawa bioaktif lainnya. Antosianin adalah sekelompok senyawa antioksidan kuat yang bertanggung jawab atas warna merah, ungu, dan biru pada banyak buah, sayuran, dan bunga. Mereka dikenal karena potensi manfaat kesehatannya, termasuk sifat anti-inflamasi dan anti-kanker, serta perannya dalam meningkatkan kesehatan jantung dan membantu pencegahan kondisi terkait usia.