Bubuk sucralose adalah pemanis buatan nol kalori yang kira-kira 600 kali lebih manis dari gula pasir.Biasanya digunakan sebagai pengganti gula dalam makanan dan minuman, termasuk soda diet, makanan penutup bebas gula, dan produk rendah kalori atau bebas gula lainnya.Bubuk sucralose juga tahan panas sehingga cocok untuk memanggang dan memasak.