L-histidínhýdróklóríð, einnig þekkt sem Histidín HCl, er hýdróklóríðform amínósýrunnar L-histidíns. Það er oft notað sem fæðubótarefni eða sem hráefni fyrir lyf og matvælaaukefni. L-histidín er nauðsynleg amínósýra, sem þýðir að líkaminn getur ekki myndað það og verður að fá það úr mataræði eða bætiefnum.