Grænkálsduft er duft úr fersku grænkáli sem hefur verið unnið, þurrkað og malað. Það er ríkt af næringarefnum eins og C-vítamíni, K-vítamíni, fólínsýru, trefjum, steinefnum og andoxunarefnum. Grænkálsduft hefur margar aðgerðir og hefur mikið úrval af forritum á mismunandi sviðum.