La L-serina è un amminoacido ampiamente utilizzato in medicina, prodotti sanitari, nutrizione sportiva, cosmetici e industrie alimentari. Tratta le malattie metaboliche ereditarie, sostiene la salute mentale ed emotiva, aumenta la forza e la resistenza muscolare, migliora la struttura della pelle e dei capelli e migliora la consistenza e il sapore del cibo.