שם המוצר | אבקת שום |
הוֹפָעָה | אבקה לבנה |
רכיב פעיל | אליצין |
מִפרָט | 80 רשת |
פוּנקצִיָה | תיבול וטעם, נוגד דלקת |
דוגמית חינם | זָמִין |
תעודת מקוריות | זָמִין |
חיי מדף | 24 חודשים |
תעודות | אורגני ISO/USDA/אורגני מהאיחוד האירופי/חלאל/כשר |
ניתן לסכם את הפונקציות העיקריות של אבקת שום כדלקמן:
1. תיבול וטעם: לאבקת שום טעם וארומה חזקים של שום, בהם ניתן להשתמש כדי להוסיף טעם וטעם למנות.
2. אנטיבקטריאלי ואנטי דלקתי: אבקת שום עשירה בחומרים פעילים אנטיבקטריאליים טבעיים, בעלי השפעות אנטיבקטריאליות, אנטי דלקתיות, סטריליזציה ואחרות, וניתן להשתמש בה למניעה וטיפול במחלות זיהומיות מסוימות.
3. קידום העיכול: לשמנים הנדיפים ולמרכיבים פעילים אחרים באבקת שום יש השפעה של קידום העיכול, מה שיכול לעזור לעכל מזון ולהפחית אי נוחות במערכת העיכול.
4. הורדת שומנים בדם: המרכיבים הפעילים באבקת שום יכולים לווסת את השומנים בדם, להפחית את רמות הכולסטרול והטריגליצרידים בדם, ויש להם השפעה מגנה מסוימת על מניעת מחלות לב וכלי דם וכלי דם במוח.
5. שיפור החסינות: לסולפידים האורגניים ולמרכיבים אחרים באבקת שום יש השפעות מסוימות על ויסות מערכת החיסון, אשר יכולות לשפר את החסינות האנושית ולשפר את העמידות.
לאבקת שום מגוון רחב של יישומים, הכוללים בעיקר את ההיבטים הבאים:
1. בישול מזון: ניתן להשתמש באבקת שום ישירות בבישול כתבלין כדי להגביר את טעם המנות. ניתן להשתמש בה להכנת מרקים, רטבים, תבלינים, עיבוד בשר ומזונות אחרים כדי לשפר את הארומה והטעם של המזון.
2. רפואה ובריאות: הפונקציות האנטיבקטריאליות, האנטי-דלקתיות, ההיפוליפידמיות ואחרות של אבקת שום הופכות אותה לשימוש נרחב בייצור תרופות ומוצרי בריאות. ניתן להשתמש בה כמרכיב תרופתי לטיפול במחלות זיהומיות, מחלות לב וכלי דם וכלי דם במוח וכו', וניתן להשתמש בה גם כמוצר בריאותי להשלמת תזונה.
3. שדה חקלאי: אבקת שום יכולה לשמש כדשן, דוחה חרקים וקוטלת פטריות בייצור חקלאי. יש לה השפעות אנטי-חרקים ובקטריוסטטיות מסוימות וניתן להשתמש בה כדי להגן על גידולים מפני מזיקים ומחלות חרקים.
4. מזון לבעלי חיים: אבקת שום יכולה לשמש כתוסף במזון לבעלי חיים כדי לספק חומרים מזינים, ויש לה השפעות אנטיבקטריאליות ומקדמות צמיחה מסוימות.
בסך הכל, אבקת שום לא רק נמצאת בשימוש נרחב בבישול מזון, אלא גם בעלת פונקציות רבות כגון אנטיבקטריאלי ואנטי דלקתי, קידום עיכול, הורדת שומנים בדם וחיזוק חסינות. יש לה גם ערך יישום מסוים בתחומי שירותי הבריאות הפרמצבטיים, החקלאות ומזון לבעלי חיים.
1. שקית נייר אלומיניום במשקל 1 ק"ג, עם שתי שקיות ניילון בפנים.
2. 25 ק"ג/קרטון, עם שקית נייר אלומיניום אחת בפנים. 56 ס"מ * 31.5 ס"מ * 30 ס"מ, 0.05 סמ"ק/קרטון, משקל ברוטו: 27 ק"ג.
3. תוף סיבים 25 ק"ג, עם שקית נייר אלומיניום אחת בפנים. 41 ס"מ * 41 ס"מ * 50 ס"מ, 0.08 סמ"ק לתוף, משקל ברוטו: 28 ק"ג.