食品添加物99%アルギン酸ナトリウム粉末

アルギン酸ナトリウムの機能は次のとおりです。

1. 増粘剤: アルギン酸ナトリウムは食品や飲料の増粘剤として一般的に使用されており、製品の食感や味を向上させることができます。

2. 安定剤: 乳製品、ジュース、ソースにおいて、アルギン酸ナトリウムは懸濁液を安定させ、成分の分離を防ぐのに役立ちます。

3. ゲル化剤：アルギン酸ナトリウムは特定の条件下でゲルを形成することができ、食品加工や製薬業界で広く使用されています。

4. 腸の健康: アルギン酸ナトリウムは付着性に優れており、腸の健康を改善し、消化を促進します。

5. 放出制御剤: 医薬品では、アルギン酸ナトリウムを使用して薬物放出速度を制御し、薬物の生物学的利用能を向上させることができます。