Wêdakakêna laktulosa minangka aditif pemanis umum, umume digunakake ing panganan, omben-omben lan produk kesehatan. Fungsi utama kalebu pemanis, kurang kalori, gampang larut lan nambah rasa. Wêdakakêna laktulosa nduweni macem-macem aplikasi lan cocok kanggo pirang-pirang industri.