Wêdakakêna alfalfa dipikolehi saka godhong lan bagéan ndhuwur tanduran alfalfa (Medicago sativa). Wêdakakêna sing sugih nutrisi iki dikenal kanthi kandungan vitamin, mineral lan fitonutrien sing dhuwur, saéngga dadi suplemen diet lan bahan panganan fungsional sing populer. Wêdakakêna alfalfa umume digunakake ing smoothie, jus, lan suplemen nutrisi kanggo nyedhiyakake sumber nutrisi sing terkonsentrasi, kalebu vitamin A, C, lan K, uga mineral kayata kalsium lan magnesium.