კურკუმინი არის ბუნებრივი პროდუქტი, რომელიც ძირითადად მიღებულია კურკუმას მცენარის ფესვიდან. კურკუმინი ფართოდ არის აღიარებული მისი მრავალი ჯანმრთელობის სარგებლობისა და სამედიცინო გამოყენებისთვის. ითვლება, რომ მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო, ანტიოქსიდანტური, სიმსივნის საწინააღმდეგო, ანტიბაქტერიული, ლიპიდების დაქვეითება და არტერიული წნევის ეფექტი.