Куркумин - ең алдымен куркума өсімдігінің тамырынан алынған табиғи өнім. Куркумин өзінің көптеген денсаулыққа пайдасы мен медициналық қолдануы үшін кеңінен танымал. Қабынуға қарсы, антиоксидантты, ісікке қарсы, бактерияға қарсы, липидті төмендететін және қан қысымын төмендететін әсерлері бар деп саналады.