ម្សៅតែបៃតង matcha ជាផលិតផលសុខភាព និងអាហារូបត្ថម្ភរាប់ពាន់ឆ្នាំ។វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្សដូចជា ប៉ូលីហ្វេណុល ប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ វីតាមីន និងប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ជាតិដែក ស្ទើរតែជាង 30 ប្រភេទ។ នៃធាតុដាន, មានការប្រឆាំងនឹងភាពចាស់, ពង្រឹងភាពស៊ាំនិងសក់និងផលប៉ះពាល់ផ្សេងទៀត។