ಸೋಯಾಬೀನ್ ಲೆಸಿಥಿನ್
ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು | ಸೋಯಾಬೀನ್ ಲೆಸಿಥಿನ್ |
ಬಳಸಿದ ಭಾಗ | ಬದನೆ |
ಗೋಚರತೆ | ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಪುಡಿ |
ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ | ಸೋಯಾಬೀನ್ ಲೆಸಿಥಿನ್ |
ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ | 99% |
ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನ | UV |
ಕಾರ್ಯ | ಎಮಲ್ಸಿಫಿಕೇಷನ್; ವಿನ್ಯಾಸ ವರ್ಧನೆ; ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿ ವಿಸ್ತರಣೆ |
ಉಚಿತ ಮಾದರಿ | ಲಭ್ಯವಿದೆ |
ಸಿಒಎ | ಲಭ್ಯವಿದೆ |
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ | 24 ತಿಂಗಳುಗಳು |
ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ನ ಪಾತ್ರ:
1. ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಆಧಾರಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳ ವಿತರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ನ ಅನ್ವಯಿಕ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು:
1. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ: ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮಿಶ್ರಣಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್ ಆಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಇದನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾತ್ರೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ: ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕೂದಲು ಕಂಡಿಷನರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಷನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
1.1 ಕೆಜಿ / ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಚೀಲ, ಒಳಗೆ ಎರಡು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳು
2. 25 ಕೆಜಿ/ಕಾರ್ಟನ್, ಒಳಗೆ ಒಂದು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಬ್ಯಾಗ್. 56cm*31.5cm*30cm, 0.05cbm/ಕಾರ್ಟನ್, ಒಟ್ಟು ತೂಕ: 27kg
3. 25 ಕೆಜಿ/ಫೈಬರ್ ಡ್ರಮ್, ಒಳಗೆ ಒಂದು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಬ್ಯಾಗ್. 41ಸೆಂ.ಮೀ*41ಸೆಂ.ಮೀ*50ಸೆಂ.ಮೀ, 0.08ಸೆಂ.ಮೀ/ಡ್ರಮ್, ಒಟ್ಟು ತೂಕ: 28ಕೆಜಿ