ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಡಿ ಮನ್ನೋಸ್ ಡಿ-ಮನ್ನೋಸ್ ಪುಡಿ

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಡಿ-ಮನ್ನೋಸ್‌ನ ಪಾತ್ರವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಡಿ-ಮನ್ನೋಸ್‌ನ ಸಿಹಿತ್ವವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ, ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ ಸಿಹಿತನದ ಸುಮಾರು 50-70% ಮಾತ್ರ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಡಿ-ಮನ್ನೋಸ್ ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ಡಿ-ಮನ್ನೋಸ್ ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 2.6 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.ಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

2. ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳು: ಡಿ-ಮನ್ನೋಸ್ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

3. ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ನೇಹಿ: ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಡಿ-ಮನ್ನೋಸ್ ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಂತೆ ದಂತಕ್ಷಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಡಿ-ಮನ್ನೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಯಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.