ಟೊಂಗ್ಕಾಟ್ ಅಲಿ ಸಾರವು ರೆಹಮಾನ್ನಿಯಾ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯವಾದ ಪಾಲಿಗೊನಾಟಮ್ (ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ಕೊಡೊನೊಪ್ಸಿಸ್ ಪಿಲೋಸುಲಾ) ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಸಸ್ಯದ ಸಾರದ ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಸಪೋನಿನ್ಗಳು, ಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು, ಎಸ್ಟರ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೇಶನ್, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ನಿಯಂತ್ರಣ, ವಿರೋಧಿ ಆಯಾಸ, ಆಂಟಿ-ಟ್ಯೂಮರ್, ಇತ್ಯಾದಿ.