ಸೆಲರಿ ಬೀಜದ ಸಾರವು ಸೆಲರಿ (ಅಪಿಯಮ್ ಗ್ರೇವಿಯೊಲೆನ್ಸ್) ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಸೆಲರಿ ಬೀಜದ ಸಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎಪಿಜೆನಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಲಿನೂಲ್ ಮತ್ತು ಜೆರಾನಿಯೋಲ್, ಮ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೆಲರಿ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪರಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಲರಿ ಬೀಜದ ಸಾರವು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಗಮನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಬಹು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.