대두 레시틴
제품명 | 대두 레시틴 |
사용된 부품 | 콩 |
모습 | 갈색 ~ 노란색 분말 |
활성 성분 | 대두 레시틴 |
사양 | 99% |
시험방법 | UV |
기능 | 유화;질감 강화;유통기한 연장 |
무료 샘플 | 사용 가능 |
COA | 사용 가능 |
유통기한 | 24개월 |
대두 레시틴의 역할:
1. 대두 레시틴은 유화제 역할을 하여 오일과 수성 성분을 함께 혼합하는 데 도움을 줍니다. 혼합물을 안정화시켜 초콜릿, 마가린, 샐러드 드레싱과 같은 제품의 분리를 방지하고 부드러운 질감을 만들어줍니다.
2. 식품에서 대두 레시틴은 초콜릿 및 기타 제과류에서 균일한 구조를 제공하고 결정화를 방지하여 질감과 식감을 향상시킬 수 있습니다.
3. 대두 레시틴은 안정제 역할을 하여 마가린이나 스프레드와 같은 성분의 분리를 방지하여 많은 식품의 유통기한을 연장합니다.
4. 의약품 및 기능성 식품에서 대두 레시틴은 체내 용해도와 흡수를 향상시켜 영양소와 활성 성분의 전달을 돕습니다.
간장 레시틴의 응용 분야:
1.식품 산업: 대두 레시틴은 식품 산업에서 초콜릿, 구운 식품, 마가린, 샐러드 드레싱 및 인스턴트 식품 믹스와 같은 제품의 유화제 및 안정제로 널리 사용됩니다.
2. 의약품 및 기능 식품: 활성 성분의 생체 이용률을 향상시키고 캡슐 및 정제 생산을 돕기 위해 의약품 제제 및 건강 보조 식품에 사용됩니다.
3. 화장품 및 개인 관리: 대두 레시틴은 완화제 및 유화 특성으로 인해 스킨케어 제품, 헤어 컨디셔너 및 로션에서 발견되며 제품의 질감과 안정성에 기여합니다.
1.1kg/알루미늄 호일 가방, 내부에 비닐 봉지 2개 포함
2. 25kg/carton, 내부에 알루미늄 호일 백 1개 포함. 56cm*31.5cm*30cm, 0.05cbm/carton, 총중량: 27kg
3. 25kg/섬유 드럼, 내부에 알루미늄 호일 백 1개 포함. 41cm*41cm*50cm,0.08cbm/드럼, 총중량: 28kg