식품 등급 감미료 D 만노스 D-만노스 분말

감미료에서 D-만노스의 역할은 천연 감미료로서 자당, 포도당과 같은 전통적인 설탕 감미료를 대체할 수 있습니다. D-만노스의 단맛은 상대적으로 약하여 자당 단맛의 약 50-70%에 불과하지만 전통적인 설탕 감미료와 비교할 때 D-만노스는 몇 가지 독특한 특성과 장점을 가지고 있습니다.

1.저칼로리: D-만노스는 그램당 약 2.6kcal로 칼로리가 상당히 낮기 때문에 자당과 포도당에 비해 칼로리가 낮은 감미료로 선택됩니다.

2.저혈당 효과: D-만노스는 천천히 소화 흡수되며 전통적인 설탕 감미료만큼 혈당 수치를 빠르게 올리지 않으므로 혈당을 조절하고 당뇨병 식단에 적응하는 사람들에게 유리합니다.

3. 치아 건강에 좋습니다: 자당과 비교하여 D-만노스는 구강 내에서 천천히 대사되며 설탕 감미료와 같은 치아 우식증을 촉진하지 않습니다. 이로 인해 D-Mannose는 더욱 입에 친숙한 감미료 옵션이 되었습니다.