Toza kelemê toza ku ji kemala teze hatiye çêkirin, zuhakirin û zeliqandin e. Ew ji hêla xurekên wekî vîtamîn C, vîtamîna K, asîda folîk, fiber, mîneral û antîoksîdan ve dewlemend e. Toza Kale xwedan fonksiyonên pirjimar e û di warên cûda de xwedan cûrbecûr sepanan e.