Additivum cibarium Succinas Disodii CAS 150-90-3 Pulvis Succinas Disodii 99%

Functiones succinatis disodici sic summatim describi possunt:

1. Aciditas cibi augeatur: Succinas disodicus aciditatem cibi augere potest, ita ut sapor suavior fiat.

2. Incrementum microorganismorum inhibens: Succinas disodii vim conservativam quandam habet, quae incrementum bacteriorum et mucoris in cibo inhibere et tempus conservationis cibi extendere potest.

3. Saporem cibi accommoda: Succinas disodicus saporem cibi emendare potest, eum molliorem et faciliorem ad manducandum reddens.

4. Stabilisator cibi: Succinas disodii ut stabilisator in cibo adhiberi potest ad formam et texturam cibi conservandam.