Laktose ass en Disaccharid, deen a Mamendéieren Mëllechprodukter fonnt gëtt, besteet aus enger Molekül Glukos an enger Molekül Galaktose. Et ass den Haaptkomponent vu Laktose, d'Haaptnahrungsquell fir Mënschen an aner Mamendéieren wärend der Kandheet. Laktose spillt wichteg Funktiounen am mënschleche Kierper. Et ass eng Quell vun Energie.