-
Fabréckslieferung Pektinase Enzym
Säureprotease ass eng Protease mat héijer Aktivitéit an engem saieren Ëmfeld, déi d'Peptidbindung vum Protein opbriechen an de makromolekulare Protein a Polypeptid oder Aminosaier ofbaue kann. Si gëtt haaptsächlech duerch Fermentatioun vu Mikroorganismen wéi Aspergillus Niger an Aspergillus oryzae produzéiert. Eis Produkter hunn bedeitend Virdeeler, ausgewielte qualitativ héichwäerteg Mikrobienstämm, duerch en fortgeschrattene Fermentatiounsprozess, fir eng héich Aktivitéit a Stabilitéit vun den Enzymen ze garantéieren.
-
Liewensmëttelzousätz Säureprotease
Säureprotease ass eng Protease mat héijer Aktivitéit an engem saieren Ëmfeld, déi d'Peptidbindung vum Protein opbriechen an de makromolekulare Protein a Polypeptid oder Aminosaier ofbaue kann. Si gëtt haaptsächlech duerch Fermentatioun vu Mikroorganismen wéi Aspergillus Niger an Aspergillus oryzae produzéiert. Eis Produkter hunn bedeitend Virdeeler, ausgewielte qualitativ héichwäerteg Mikrobienstämm, duerch en fortgeschrattene Fermentatiounsprozess, fir eng héich Aktivitéit a Stabilitéit vun den Enzymen ze garantéieren.
-
Beschte Präis Saccharose Octaacetat
Saccharose-Oktaacetat ass eng Esterverbindung, déi duerch d'Reaktioun vu Saccharose an Essigsäureanhydrid produzéiert gëtt a villen Industrien eng wichteg Roll spillt. Eis Saccharose-Oktaacetatprodukter hunn offensichtlech Virdeeler: héich Rengheet a stabil Qualitéit. Saccharose-Oktaacetat ass staark a wäit verbreet. D'Wiel vun eise Produkter ass eng effizient a verlässlech Léisung, a mir freeën eis drop, mat Iech eng besser Zukunft opzebauen.
-
Mannan Oligosacchariden vun der beschter Qualitéit
Mannooligosacchariden, och bekannt als Mannooligosacchariden, ginn aus Mannose oder Mannose a Glukos duerch eng spezifesch Glukosidbindung geformt. Kommerziell Mannooligosacchariden ginn haaptsächlech duerch Enzymer produzéiert, déi op mikrobiell Zellwänn wierken. Si sinn wäiss oder wäisst Pulver, stabil bei physiologesche pH-Wäerter a konventionelle Fudderveraarbechtungsbedingungen, liicht léislech a polare Léisungsmëttel wéi Waasser, a manner séiss wéi Saccharose.
-
Beschte Präis Bio FOS Fructooligosacchariden
Fruuchtoligosacchariden, och bekannt als Fruktooligosacchariden, si natierlech funktionell Oligosacchariden. Et ass e faarflos Pulver, gutt léislech, Séissheet vun der Saccharose 30%-60%, erfreschenden Geschmaach. Fruuchtoligosacchariden hunn eng gutt Stabilitéit, eng passend Viskositéit a Kristalliséierung, exzellent Fiichtegkeetsbehalen, bedeitend biologesch Aktivitéit, Hemmung vu schiedleche Bakterien a Probiotika, déi d'Bildung vu B-Vitaminnen förderen kënnen.
-
Séissstoff fir Liewensmëttel D-Tagatose D-Tagatose
Tagg Saccharid, de wëssenschaftlechen Numm vum D-Tagg Zocker, ass Hexulose, et ass e wäisst kristallint Pulver, d'Séissheet ass ongeféier 92% vun der Saccharose, d'Hëtzt ass nëmmen en Drëttel vun der Saccharose, an d'Léislechkeet a Waasser ass besser. Gutt Stabilitéit, mëttelméisseg Fiichtegkeetsabsorptioun.
-
Liewensmëttelqualitativt Séissstoff D Mannose D Mannose Pulver
D-Mannose ass eng Zort Monosaccharid mat verschiddene physiologesche Funktiounen. Et ass e wäisst hygroskopescht Pulver mat α- a β- Konfiguratiounen. Et ass liicht waasserléislech. Et ass wäit verbreet an der Natur, besonnesch a bestëmmte Friichten (wéi Heidelbeeren, Äppel an Orangen). Mannose gëtt am mënschleche Kierper ähnlech wéi Glukos metaboliséiert, awer seng biologesch Aktivitéit a Funktioun sinn anescht.
-
Liewensmëttelzousätz Séissstoffer Sorbitolpulver
Sorbitol, och bekannt als Sorbitol, ass e wäisst hygroskopescht Pulver oder kristallint Partikel, dat geruchslos a séiss ass, mat enger Séissheet vu ronn 60% vun där vu Saccharose. Et ass liicht waasserléislech, chemesch stabil a besëtzt gutt Feuchtigkeitseigenschaften, wat d'Grondlag fir seng breet Uwendung leet. Räich u Funktiounen a wäit verbreet benotzt, spillt Sorbitol eng wichteg Roll an der gesonder Ernährung, Hautpfleeg, Industrieproduktioun, etc. D'Wiel vu Sorbitol ass eng besser Liewensweis a Produktioun.
-
Liewensmëttelzousätz Séissstoffer Maltitolpulver
Maltitol ass en Disaccharid, dat duerch Hydréierung vu Maltose hiergestallt gëtt, a seng Séissheet ass ongeféier 80%-90% vun der Saccharose. Et huet zwou Forme vu wäissem kristallinem Pulver a faarflos transparent viskos Flëssegkeet, liicht waasserléislech, stabil chemesch Eegeschaften, gutt Hëtzt- a Säurebeständegkeet, wat d'Basis fir seng Uwendung a verschiddenen Industrien ubitt.
-
Liewensmëttelzousätz Acesulfam-K Acesulfam-Kalium
Acesulfam-Kalium, chemeschen Numm vu Kaliumacetosulfanilat, kuerz AK Zocker, engleschen Numm Acesulfam-Kalium, ass e künstlecht Séissstoff ouni Nährstoffer, dat wäit verbreet a Liewensmëttel a soss aner Beräicher benotzt gëtt. Säin Ausgesinn ass e wäisst, geruchslos, fest Kristallpulver mat eenzegaartege physikaleschen a chemeschen Eegeschaften, sou datt et a ville Produkter eng wichteg Roll spillt.
-
Liewensmëttelqualitativt Séissstoff Lactitol Monohydrat
Lactitolmonohydrat, chemesch bekannt als 4-O-beta-D-galactosylpyranoyl-d-glukos, ass eng Zockeralkoholverbindung, déi aus der Hydréierung vu Laktose gewonnen gëtt. Et ass e wäisst kristallint Feststoff bei Raumtemperatur, mat engem Schmelzpunkt vun 95-98°C an enger gudder Waasserléislechkeet. Als Laktulose-Analogon ass Lactitolmonohydrat net nëmme séiss, mä huet och villfälteg Wäerter am pharmazeuteschen, Liewensmëttel- a chemesche Beräich.
-
Liewensmëttelqualitativ Séissstoff Neotampulver
Neotam (Neotame) ass e synthetescht héichintensivt Séissstoff mam chemeschen Numm N-[N-(3,3-Dimethylbutyl-L-α-aspartyl]-L-phenylalanin-1-methylester. Seng Séissheet ass ongeféier 8000-13.000 Mol sou grouss wéi Saccharose, wat et zu enger vun de séissenste Varietéiten ënner de kommerzielle Séissstoffer mécht, déi et bis elo gëtt. Als Derivat vun Aspartam léist Neotam d'Problemer vun der schlechter thermescher Stabilitéit a Verträglichkeit bei Patienten mat Phenylketonurie (PKU) duerch strukturell Modifikatioun, während de Geschmaachsvirdeel vum Aspartam behale gëtt.
