Lactose ແມ່ນ disaccharide ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນນົມຂອງສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມ, ປະກອບດ້ວຍຫນຶ່ງໂມເລກຸນຂອງ glucose ແລະຫນຶ່ງໂມເລກຸນຂອງ galactose. ມັນເປັນອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ lactose, ແຫຼ່ງອາຫານຕົ້ນຕໍສໍາລັບມະນຸດແລະສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມອື່ນໆໃນເວລາເປັນເດັກນ້ອຍ. Lactose ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ມັນເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານ.