ອາຫານ Sweetner sweetner d Mannose d-mannose ຜົງ

ບົດບາດຂອງ D-mannose ໃນ sweeteners ແມ່ນເປັນ sweetener ທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງສາມາດໃຊ້ເປັນຜູ້ຫວານທີ່ຈະເປັນການປ່ຽນແທນຂອງຫວານນ້ໍາຕານພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: sucrose ແລະ glucose. ຄວາມຫວານຂອງ D-mannose ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງອ່ອນໂຍນ, ພຽງແຕ່ປະມານ 50-70% ຂອງຫວານຂອງ sucrose, ແຕ່ວ່າມີຄຸນສົມບັດແລະຂໍ້ດີທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ.

1.LAL ໃນພະລັງງານ: D-mannose ແມ່ນມີພະລັງງານຕໍ່າພໍໃນປະມານ 2.6 kcal ຕໍ່ກຼາມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕົວເລືອກທີ່ຫວານຊື່ນຂອງຫວານທີ່ມີແຄ້ມກາພັນທີ່ມີແຄ້ມການິດທີ່ມີແຄ້ມການິດ.

ຜົນກະທົບ 2. manpoglycemic ແມ່ນຍ່ອຍແລະດູດຊືມລະດັບນ້ໍາຕານໃນເລືອດ, ເຊິ່ງຄວບຄຸມນ້ໍາຕານໃນເລືອດແລະປັບຕົວເຂົ້າກັບອາຫານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

3. ເປັນມິດກັບສຸຂະພາບແຂ້ວ: ເມື່ອປຽບທຽບກັບ sucrose, d-mannose ແມ່ນ metabolized ຊ້າໆໃນຢູ່ຕາມໂກນປາກ, ແລະຈະບໍ່ສົ່ງເສີມການ caries ແຂ້ວຄືກັບຫວານຂອງຫວານ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ D-planose ຕົວເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບກິ່ນທີ່ເປັນມິດກັບປາກ.