Lactose ແມ່ນ disaccharide ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນນົມຂອງສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມ, ປະກອບດ້ວຍຫນຶ່ງໂມເລກຸນຂອງ glucose ແລະຫນຶ່ງໂມເລກຸນຂອງ galactose.ມັນເປັນອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ lactose, ແຫຼ່ງອາຫານຕົ້ນຕໍສໍາລັບມະນຸດແລະສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມອື່ນໆໃນເວລາເປັນເດັກນ້ອຍ.Lactose ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.ມັນເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານ.