ວິຕາມິນ C, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າອາຊິດ ascorbic, ແມ່ນສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.ຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນມີຈໍານວນຫລາຍແລະມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ດີ.ນີ້ແມ່ນບາງຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງວິຕາມິນ C:
1. ເສີມລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ: ຫນຶ່ງໃນບົດບາດຕົ້ນຕໍຂອງວິຕາມິນຊີແມ່ນການເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ.ມັນຊ່ວຍກະຕຸ້ນການຜະລິດເມັດເລືອດຂາວ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຕໍ່ສູ້ກັບການຕິດເຊື້ອແລະໄວຣັສ.ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນຊີຢ່າງພຽງພໍສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮຸນແຮງ ແລະໄລຍະເວລາຂອງການເປັນຫວັດທົ່ວໄປ ແລະໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ໄດ້.
2. ຄຸນສົມບັດເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ: ວິຕາມິນຊີເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກສານອະນຸມູນອິດສະລະ.ອະນຸມູນອິດສະລະແມ່ນໂມເລກຸນທີ່ບໍ່ຄົງທີ່ທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກົດດັນ oxidative, ນໍາໄປສູ່ຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນແລະພະຍາດຊໍາເຮື້ອ.ໂດຍການເປັນກາງຂອງອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຫຼົ່ານີ້, ວິຕາມິນ C ຊ່ວຍໃນການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບໂດຍລວມແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈແລະມະເຮັງ.
3. ການຜະລິດຄໍລາເຈນ: ວິຕາມິນຊີແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການສັງເຄາະຂອງຄໍລາເຈນ, ເປັນໂປຣຕີນທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຜິວຫນັງ, ຂໍ້ຕໍ່, ແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.ມັນຊ່ວຍໃນການສ້າງແລະສ້ອມແປງເນື້ອເຍື່ອ, ຮັບປະກັນຜິວຫນັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ສົ່ງເສີມການປິ່ນປົວບາດແຜ, ແລະຮັກສາຂໍ້ຕໍ່ທີ່ແຂງແຮງແລະຍືດຫຍຸ່ນ.
4. ການດູດຊຶມທາດເຫຼັກ: ວິຕາມິນ C ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການເພີ່ມການດູດຊຶມທາດເຫຼັກຈາກແຫຼ່ງພືດເຊັ່ນ: ຜັກກາດ, ເມັດພືດ, ແລະຜັກ.ມັນຊ່ວຍປ່ຽນທາດເຫຼັກຈາກພືດໃຫ້ເປັນຮູບແບບທີ່ຮ່າງກາຍສາມາດດູດຊຶມແລະນໍາໃຊ້ໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.ນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານ vegetarian ຫຼື vegan, ຜູ້ທີ່ອາດຈະມີຄວາມສ່ຽງສູງຂອງການຂາດທາດເຫຼັກ.
5. ສຸຂະພາບຫົວໃຈ: ວິຕາມິນ C ອາດຈະປະກອບສ່ວນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ, ປ້ອງກັນການຜຸພັງຂອງ LDL cholesterol (cholesterol "ບໍ່ດີ"), ແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ endothelial.ຜົນກະທົບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ.
6. ສຸຂະພາບຕາ: ວິຕາມິນຊີມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ macular degeneration (AMD), ເຊິ່ງເປັນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການສູນເສຍສາຍຕາຂອງຜູ້ໃຫຍ່.
ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງສັງເກດວ່າໃນຂະນະທີ່ວິຕາມິນຊີໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ມັນດີທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍຜ່ານອາຫານທີ່ສົມດູນທີ່ອຸດົມດ້ວຍຫມາກໄມ້ແລະຜັກ.ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, kiwi, broccoli, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະຫມາກພິກເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງວິຕາມິນ C. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ໃນບາງກໍລະນີ, ອາຫານເສີມອາດຈະຖືກແນະນໍາເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາຫານຈໍາກັດຫຼືເງື່ອນໄຂສຸຂະພາບສະເພາະ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ວິຕາມິນຊີມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຮັກສາສຸຂະພາບ ແລະ ສຸຂະພາບໂດຍລວມ.ເສີມພູມຄຸ້ມກັນ, ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ການຜະລິດຄໍລາເຈນ, ແລະຄຸນສົມບັດການດູດຊຶມທາດເຫຼັກ, ປະກອບສ່ວນໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຜິວຫນັງທີ່ດີ, ສຸຂະພາບຮ່ວມກັນ, ແລະປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອຕ່າງໆ.ການເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການວິຕາມິນ C ປະຈໍາວັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ເວລາປະກາດ: ສິງຫາ-01-2023
